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Möhren-Sellerie Bolognese
1. Vorbereitung des Gemüses
2. Anbraten des Gemüses
3. Hinzufügen der passierten Tomaten
4. Abschmecken und Würzen
5. Evtl. eindicken der Sauce
4 Möhren
1 Sellerieknolle
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 TL Olivenöl
1 Dose Tomaten, passiert
1 Dose Tomatenwürfel
Salz
Pfeffer
1 TL Basilikum, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
etwas Aceto Balsamico
etwas Rotwein
