Broccoli-Rohkost Salat

Broccoli-Rohkost Salat

1. Vorbereitung

• Den Brokkoli in eine Schüssel mit Wasser legen, waschen und abtropfen lassen.
• Die Röschen abtrennen und in eine Salatschüssel geben.

2. Zubereitung der Zutaten

• Die Gewürzgurken längs vierteln und in feine Scheiben schneiden.
• Mais abtropfen lassen.
• Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
• Alle vorbereiteten Zutaten zu dem Brokkoli in die Schüssel geben.

3. Zubereitung des Dressings

• Ein Dressing aus der Kräutermischung, Schmand und Mayonnaise herstellen.

4. Vermischen und Ziehen lassen

• Das Dressing mit dem Salat verrühren.
• Den Salat bis zum Verzehr etwas ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.