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Bleichselleriesalat
Die gewaschenen Selleriestängel und die Salatgurke in ganz feine Scheiben schneiden. Dill, Olivenöl, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer zu einer Salatsoße verrühren. Den Parmesan über den Salat hobeln.
1 Staudensellerie
1 Salatgurke
50 g Parmesan
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 Bund Dill
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
