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Rettich-Möhren-Brotaufstrich

Rettich-Möhren-Brotaufstrich
Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 30 Minuten
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Rettich-Möhren-Brotaufstrich

1. Meerrettichsoße zubereiten

  • Meerrettich mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren.
  • Öl dazugeben und noch einmal verrühren.

2. Rettich und Möhren vorbereiten

  • Rettich und Möhren waschen und schälen.
  • Mit einer Raffel grob reiben.

3. Salat mischen

  • Die geriebenen Rettich und Möhren in die vorbereitete Soße geben.
  • Alles gut vermengen.

4. Durchziehen lassen

  • Den Salat vor dem Servieren 15 - 20 Minuten durchziehen lassen.

Zutaten

250 g Rettich, schwarz

2 EL Zitronensaft

Salz

Pfeffer

250 g Möhren

3 EL Öl

1 TL Meerrettich

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