Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Schwarzer Rettich-Salat mit Möhren
1 Rettich schälen und mit einer Küchenreibe grob raspeln. Wer es nicht so scharf mag, gibt einen Teelöffel Salz zu dem Rettich und lässt ihn ca. 1 Stunde ziehen. Danach die durchgezogenen Raspeln unter fließendem Wasser abspülen und ausdrücken.
2. Die Möhren ebenfalls raspeln. Die Kräuter fein hacken. Alles mit dem Rettich in eine Schüssel geben.
3. Aus dem Limettensaft oder dem Apfelessig, dem Öl, Sesam, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herstellen. Über die Raspeln geben und alles gut vermengen.
Lasst es euch schmecken
1 Stück schwarzer Rettich
1 Moormöhre
3 EL Limettensaft oder Apfelessig
3 EL Olivenöl
etwas Sesam und Salz (Gomasio)
1 Handvoll gemischter frischer Kräuter
