1 Stück ca. 180 g, vacuumverpackt - Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Die Karbonade - auch Kotelett genannt - stammt aus der Rippe und besteht aus einem großen Anteil an saftigem, mageren Fleisch, durchzogen von einem feinen Fettstreifen. Das Fleisch ist zart und eignet sich bevorzugt zum Grillen oder Braten.
Schweinefleisch, Ursprung Deutschland