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Hafer-Dinkelbrot, Emmer-Dinkelbrot und Dinkel-Ganzkorn, geschnitten. Nährwerte je 100g:
Hafer-Dinkelbrot:
Brennwert: 925 / 221 (kJ / kcal) / Fett: 3,2 g / davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g / Kohlenhydrate: 40 g / davon Zucker: 0,0 g / Ballaststoffe: 7,5 g / Eiweiß: 8,3 g / Salz: 2,3 g
Emmer-Dinkelbrot:
Brennwert: 944 / 225 (kJ / kcal) / Fett: 2,9 g / davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g / Kohlenhydrate: 41 g / davon Zucker: 1,1 g / Ballaststoffe: 7,2 g / Eiweiß: 8,4 g / Salz: 2,7 g
Dinkel-Ganzkorn:
Brennwert: 1058 / 253 (kJ / kcal) / Fett: 1,6 g / davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g / Kohlenhydrate: 47 g / davon Zucker: 0,8 g / Ballaststoffe: 3,4 g / Eiweiß: 9,9 g / Salz: 1,1 g
