Zutaten
Wasser, DEMETER-ROGGENMEHL, BIOBIER-TREBER von Wildwuchs Brauwerk Hamburg (BRAUMALZ aus GERSTE und Wasser), DEMETER-WEIZENMEHL, Natursalz, DEMETER-ROGGENVOLLKORN, DEMETER-DINKELMEHL, DEMETER-DINKELVOLLKORN, Bioreal-Hefe. Gebacken mit original Bahde-Natursauerteig. Demeter-Zutaten stammen aus biologisch-dynamischen Anbau. Bio-Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.