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Milder, cremiger Käse mit Walnussgeschmack. Mit Bockshornkleesamen aus kontrolliert biologischem Anbau. Zum dritten Mal in Folge Gewinner des Publikumspreises beim Käsemarkt in Nieheim. Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet. Laktosefrei.
Käse aus Demeter-Milch, nicht pasteurisiert, lediglich thermisiert bis 62 °C.
Milde Käsekulturen, mikrobielles Lab, nicht gentechnisch verändert.
45% Fett i. Tr., Salzgehalt ca. 1 %, alle Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau.
| Energie | 1480 kJ / 353 kcal ** |
| Fett | 29,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 23,2 g |
| Salz | 0,89 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
